一起到田園間享用晚宴吧!屏東 燒烤美和科技大學育成中心與客家文化發展中心合作,在六堆文化園區舉辦「夏至戀宴在田間─農來趣、開飯啦」活動,邀請民眾在稻田裡享用美食,欣賞音樂會,並將在地小農食材來台灣必買從產地直接帶到餐桌,讓民眾直呼驚豔。



美和科大之前就和六堆園區舉辦屏東野餐日活動,吸引上萬民眾共同參與;這次推出「進階版」的田間晚宴,1人499元限量100名,2周前推出馬上秒殺。這次晚宴場地設在園區的稻田間,並由美和科大餐旅系學生擔任桌邊服務生。晚宴有中式、西式、客家料理,所有食材都來自在地小農,並且都有產銷履歷;像稻米是剛從六堆稻田裡採收的有機米,還有雞、黃金豬、金鑽鳳梨、小黃瓜、巴掌蓮霧、栗子南瓜等,都是在地生高雄烤肉食材產的健康食材。

吃飯前民眾先脫鞋在田邊水圳上享受足湯,赤腳親近土地,體驗與大自然的親密接觸;現場也安排電鋼琴、薩克斯風演奏音樂會,讓民眾同時有視覺、味覺、聽覺、觸覺上四重享受。周邊也有小農市集及講座,讓民眾認識並支持屏東農業。美和科大校長陳景川表示,美和科大地處客庄,當然有義務要推廣客家文化與食農教育,善盡大學社會責任。客家文化發展中心主任何金樑說,六堆園區就是客家文化及生態博物館,希望藉野餐及田間晚宴推廣在地食材及慢活生活。(中國時報)

團購美食中和2018年菜外帶台中




63632BC2B414EFD6

文章標籤

創作者介紹
創作者 heidimario821 的頭像
heidimario821

生活好康報報

heidimario821 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()