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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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趁著假日不少家長帶著孩子去逛展覽,台北最近有2個展覽非常火紅,一個是療癒系的蛋黃哥展出,另一個是恐龍展,裡頭都有不少互動式裝置,可以跟蛋黃哥一起拍廣告,或者摸摸恐龍,但是排隊都得排半個小時以上。
快門猛按,一秒都不能錯過,因為跟18銅人一起拍廣告,這還是同一遭,更酷的是,旁邊的中醫師,奈ㄟ西,蛋黃哥。
小朋友:「拍廣告(什麼廣告?),中藥的那個很可愛啊。」
小朋友:「(想不想跟蛋黃哥一樣懶懶的?),想。」
就是這個懶懶躺著的樣子,讓大小朋友都瘋狂,爆紅的蛋黃哥首次在台灣開展,日本作家還特地來台考察,把展場變成台灣風,不管是夜市裡的蚵仔煎、臭豆腐,還是夾娃娃機,通通都是蛋黃哥啦。
還有還有,蛋黃哥這次也代班玉皇大帝,幫你指點迷津。
民眾vs.蛋黃哥:「我明年可能賺大錢嗎?(有事嗎?)太爛了。」
業者陳姿含:「我什麼時候會出嫁啊,或者是誰誰誰會不會交到女朋友啊,我什麼時候會有新桃花啊,這幾個問題是我們排行榜前三名。」
只是蛋黃哥無厘頭的答案,恐怕你得先有心理準備,笑笑就好。
來到另一頭,三角龍張大嘴巴嘶吼,帶有殺氣的眼睛眨啊眨,小朋友看了有點怕,卻鼓起勇氣摸摸看,可愛模樣,讓爸媽快門按不停。
家長:「很生動很活潑有教育意義,從一開始入口的影片介紹,到後面的化石讓小朋友可以觸摸。」
小朋友:「也可以知道竊蛋龍,不是真的在竊蛋,他只是在孵蛋而已,(學很多東西?)對。」
恐龍展有各式各樣的擬真恐龍,不管是地上狂奔的甲龍、劍龍,還是天上飛的通通有,還能騎機車跟著他們在大草原狂奔,就像是真的走進侏儸紀!
2個展覽比一比,超療癒的蛋黃哥,吸引的大多是國中以上的民眾,而恐龍展就是小小朋友來捧場,不管是哪一種,看這人潮就知道,展覽要吸睛,能夠和民眾互動的設施,就是潮流。(民視新聞戴佳儀、游博智台北報導)
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