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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者康世人新德里6日專電）想一次快速了解印度29省的特色藝術與文化，就要到新德里公營的工藝品中心參觀，除了展示各省特殊工藝與文化，還經常有表演團體演出，成為最佳的印度文化展示櫥窗。

這個稱為「Delhi Tourism's Dilli Haat」的德里工藝品中心設立後，邀請印度各省的工藝品藝者來此設攤展示、販售各省的特色工藝品，有時還伴隨著各省的文化特展，同時也有各省文化表演團體在露天廣場演出。

最近，更有查摩和克什米爾（Jammu & Kashmir）省政府在德里工藝品中心舉辦查摩和克什米爾美食、工藝和文化特展，展期半個月，為參觀者帶來克什米爾的特色工藝和藝術文化表演，讓大家藉此了解克什米爾地區的文化藝術。

在這個工藝品中心，從飾品、布料、莎麗、各省傳統服飾、絲綢、羊毛製品、駱駝皮製鞋、銅器與金屬藝品、紫檀等木雕、布畫、蒙兀兒手工畫通通都有，而且別具地方色彩。

德里工藝品中心表示，工藝品必須由在印度工藝品部門註冊認可的工藝品藝術家所製作，才有資格在此展出。

而且，展出的工藝品商家一次僅展出15天，之後就再遴選其他工藝品商家展出特色工藝品。1050306

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